Conférence : La révolution végane, pourquoi, comment ?

Conférence d'Elodie Vielle Blanchard, présidente de l'Association Végétarienne de France. Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation… Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l’échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l’agriculture, ou encore l’économie, de la transition vers un monde végane ?

C’est l’objet de Révolution végane, le nouveau livre d’Élodie Vieille Blanchard, qui tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux.

À 19h

Au Bistrot de la Mixture
Espace Culturel René Proby
2 Place Edith Piaf
38400 Saint Martin d'Hères

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